Los Chefs exitosos con las niñas y niños, son los papás y mamás que involucran a sus hijos en la preparación de los alimentos y usan la imaginación para crear formas e historias con la comida, aprovechando la oportunidad para que todos coman frutas y verduras.

Una lista del supermercado hecha con anticipación, la disposición para que los niños del hogar desmenúcen, corten, aplasten o laven y la imaginación para servir ratones de huevo cocido en una granja rodeada de frijoles refritos que encuentran el tesoro perdido de nopalitos salteados, animará a tus hijos a saborear y disfrutar la comida saludable.

Paciencia, tiempo y mucha imaginación son las claves para lograrlo: “Si no le gusta la manzana entera, prueba en trozos, si no sin cáscara, si no con canela, si no en Pay, si no, combinada con otro sabor predominante como el plátano en una crepa y si no, respetemos que los niños pasan por etapas en las que algunos sabores que antes disfrutaban luego los rechazan”.

Nina Novelo, nutrióloga familiar de Desarrollare Kids, relató que los niños pueden hacer un robot con huevo, verduras y pan, pero también animales con las frutas y si le agregan una historia, se sorprenderán de lo bien que comen los pequeños.

Lo Básico

Involucrarlos.- Desde la lista del Súper, hasta tocar, oler y que se enamoren de su comida, con su mandil, su gorrito (entre más pequeños mejor)

Tiempo.- Destinar un momento para hacer  lista del  Súper, planear y comprar los 3 grupos del plato del buen comer.

Creatividad.-  Usar la imaginación para combinar verduras, frutas, proteína y semillas.

Los Errores

No planear, no destinar tiempo, no usar la imaginación y mostrar como premio todo lo dulce y castigo a las verduras.

“Si a los niños les atraen productos con empaques de color y personajes, lo ideal es hacerlo en casa y buscar los stickers de sus personajes, y medir el consumo de azúcar, porque una cucharada de azúcar son 15 gramos, los refrescos son bombas de azúcar, los panes, yogurts y chucherías tienen mucha azúcar”.

La recomendación es ver las etiquetas y ser más conscientes.

Soy Verónica Martinez, periodista, mamá y emprendedora