¿Cómo lograr que un platillo sea tan atractivo que nuestros hijos dejen el plato vacío?

“Sólo es necesario ser creativos en la cocina”, nos dice la Chef Sonia Tenorio, dueña del Stilo Gourmet, centro de capacitación para amantes de la cocina.

“A los niños se les conquista por la vista, si les gusta lo que ven, seguro se lo comen”.

La chef nos compartió una receta que además de atractiva, es nutritiva y si sabes cocer arroz o preparar pasta, prepararla será pan comido.

ingredientes: pasta, 1 rebanada de queso manchego, 1/3 de papa, 1/3 de zanahoria. Sal al gusto.

Haz rugir su apetito

1. Cuece la pasta al dente, y sartenéala en salsa de tomate.

2. Hierve un tercio de papa y zanahoria.

3. coloca en el centro del plato una rebanada delgada de queso manchego.

4. Pon un vaso sobre el queso, te ayudará para darle forma circular al rostro.

5. Distribuye la pasta, formando la melena de león, alrededor del vaso.

6. Utiliza las rodajas de papa para sus orejas.

7. Los ojos son dos rodajas de aceituna, verde o negra, no importa el color.

8. Como toque final, utiliza la zanahoria para hacer la nariz y los bigotes.

Soy Eduardo Martínez, papá y periodista